在新消費時代，白酒市場蘊含著巨大的潛力，但傳統白酒行業的“存活率”卻與市場截然相反，特別是在后疫情時期，經過疫情的“洗禮”之后，不少品牌被迫出局、更多的則舉步維艱，但仍還有一部分品牌卻能夠向上而生，為行業開辟了新的出路，專注于“健康白酒”釀造的河北乾隆御酒業就是其中的代表。河北乾隆御酒業創始人、總工程師張懷鎮先生傾力研發的“杞棗貪黑”酒，也憑借其獨特品質成為當下白酒市場的熱門單品。

作為曾經名揚天下的皇家御酒、如今白酒行業的領勢者，河北乾隆御酒業深耕白酒行業數十載，憑借著敏銳的洞察力和豐富的行業經驗，順應時代變化，響應消費者需求，把握市場機會，持續交出“高銷量、高回購、高口碑”的優異成績。

如何能夠在時代洪流中始終立于風口，河北乾隆御自有一套發展方法論：口味+需求+技術=口碑+流量+發展。堅持好口味，以技術超車，布局新賽道，積攢好口碑，吸引新流量，實現持續性發展，看起來簡單，但背后實則步步艱辛。

今年6月1日，伴隨著“新國標”的提出，白酒被重新定義，非糧谷釀造酒從此不再歸屬白酒類別，而這正是河北乾隆御一直以來的堅守。作為純糧釀造的“御酒”，從一鳴驚人到名噪一時，以甘甜的酒味，悠遠的酒香流傳世間，引醉無數千古風流；以民間的風味，宮廷的技藝造就獨特秘訣，歷載幾多蒼桑歲月。在歲月的沉淀之下，愈久彌香的不僅有御酒佳話，更有其傳承不變的獨特口味。

自誕生以來，河北乾隆御酒業始終秉承“不忘初心、純糧釀造、100年如一”的經營理念，傳承經典，堅守品質，做到“真五糧、真釀造、真窖藏”，以純糧釀造、固態發酵，實現更貼合國民品飲偏好，入口柔和順喉、飲后自然回甘的酒體風格，成就當代品質名酒，獲得了高口碑的贊譽。

在白酒新消費市場，“健康+白酒”成為熱門關鍵詞，“新鮮+個性”成為崛起新勢力，“面子+里子”成為社交新選擇，乾隆御布局健康白酒新賽道，推出有面子也有里子的“杞棗貪黑酒”等系列產品，引起市場大反響，深受認可，成為健康之選，送禮之選，個性化之選，在中國白酒界獨樹一幟。

作為健康酒品的代表，河北乾隆御“杞棗貪黑酒”在傳統白酒生產工藝基礎上特別添加了枸杞子、大棗、黑小麥三種原料共同入池發酵，藥食同源，固態發酵汲取三種原料的營養成分。憑借著科學的果糧配比和獨特的制酒工藝，“杞棗貪黑酒”具有果香幽雅、綿柔甜凈、諸味協調、溫潤如玉、回味悠長之獨特風格，彰顯糧香為本，果香為魂、多香融合的本色。

正是憑借其專有品質與時代風格以及深厚的文化底蘊，河北乾隆御杞棗貪黑酒恰當的詮釋了白酒的社交屬性，提升了大眾體驗感與愉悅感，產品一經投放市場，即受到市場和廣大消費者的一致好評。

如果說“口味”是河北乾隆御的基因，那么“技術”便是其發展DNA。正所謂“技術是第一生產力”，多年來河北乾隆御始終不斷求新、求變，以研發發力，掌握差異化優勢，提升市場競爭力，打造品牌行業壁壘。 

經過頂尖團隊的多年潛心研發，河北乾隆御碩果累累，獲得3項國家發明專利。一是傾力研發了“杞棗貪黑”藥食同源營養型白酒生產工藝。

二是打破傳統釀造技藝局限，實現了“一池多香”，萃取醬香、濃香、清香等多種香型之長，入池發酵，混合蒸餾，有機組合，一酒多香，柔和營養，使魚與熊掌兼可得之，品質更上一層樓，成為現代白酒消費的新潮流和發展方向。

三是成功通過“窖中窖”釀酒技術，填補了國內行業多個空白，成為行業的翹首，實現了不同凡響的社會價值和經濟意義。

堅守品質，研發賦能，河北乾隆御以領頭羊之姿引領健康白酒市場新生態，先后榮獲“河北省科技型企業”、“中國黑小麥酒研發基地”、“中國窖中窖釀酒技術研發基地”、“中國自主創新企業”等30余項殊榮。

河北乾隆御酒業創始人、總工程師張懷鎮先生表示，健康白酒，正是順應時代發展和現代消費需求的產物，在“健康中國”的大背景下，河北乾隆御酒業將繼續堅持純糧釀造，以科技對話傳統，以匠心傳承文化，譜寫大健康時代的產業新篇。