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《杞棗貪黑酒感懷》——館陶特產杞棗貪黑酒征文刊登
也許是緣份吧，我居然對河北乾隆御酒業有限公司生產的杞棗貪黑酒萌生了迷戀，進而情不自禁萌發了無限的感懷。可謂是，“舉杯心早醉,把盞意猶酣”。以致于現在，只要喝酒，我就喝杞棗貪黑酒，更可以盡享“美酒自天成，十里透瓶香，不改精魂生百味；瓊漿多窖釀，三杯流愜意，久涵神韻在一樽”之美感。我自知達不到李太白酒仙之愜意，也無歐陽修“醉翁之意不在酒”的境界，卻總是感懷無限，就來一回“聞香處、樂把盞，胸中激越文豪氣；暢飲間、笑開懷，心底蒸騰大雅詩”之體驗吧。
我對杞棗貪黑酒產生感懷，總覺得是有一種深厚的文化底蘊在其中的緣故。河北乾隆御酒業有限公司成立以來，乾隆御酒人以“不忘初心、砥礪前行、與時俱進”的精神，將酒業發展成為河北省東南部冀魯豫三省獨具特色、遠近聞名的白酒釀造企業，這是有一種精神在的。這才是，“御酒人敢創新，杞棗貪黑成獨秀：公司創業更提速，瓊漿玉液更無雙”。
其實，有志者事竟成。我對于杞棗貪黑酒，最初的認知就是錨定了“乾隆酒業”這個招牌，以為是與乾隆皇爺有關。僅僅是與乾隆皇帝息息相關，只不過是一種“御賜酒香情未了；康熙史話愛無窮”的感懷。
然而，深入了解乾隆御酒業，我才恍然大悟。原來，在近30年的釀酒歷史過程中，有著一段鮮為人知的不平凡經歷。為了釀造極品佳釀，乾隆御酒人從衛運河大堤下拉回黃河古道淤積的膠泥，從四川瀘州運回上千年的酒窖窖泥，從四川山區隆昌采購回富含硒、鐵、鋅鈣且透氣不漏酒的千斤儲酒壇，從河南篩選采購優質稻糠，從河北廊坊大城采購不銹鋼儲酒罐，從寧夏采購優質枸杞，從新疆采購優質大棗，從山東聊城查看訂購產品包裝，將美酒參加四川成都全國糖酒展銷會……這才是，“美酒無雙，一路走來精品質；瓊漿獨秀，卅年崛成就大作為”。于是，感懷猶烈。
更為慶幸的是，功夫不負有心人。河北乾隆御酒業有限公司最終推出了杞棗貪黑品牌美酒。而且，秉承“不忘初心、純糧釀造、100年如一”的經營理念，成功申請了三項國家發明專利。即：杞棗貪黑、窖中窖釀酒技術、一池多香。并且，推出多款系列酒，除了杞棗貪黑酒外，還有國御酒系列、龍世酒坊系列、黑小麥酒系列、定制酒系列，可謂各領風騷。頓感慨，“精工佳釀天然酒；換盞推杯原味香。”現如今，河北乾隆御酒業有限公司各類系列酒，各有千秋，口感紛呈，綿、柔、凈、爽外，香、幽、雅、醇、和，甘爽味長，而且獲得了30多項獎項和榮譽，更當刮目相看。興奮之間，暢酣佳處，不覺微醉。
正所謂，飲酒之境界在于“三分醉，七分醒”之間，即：半醒半醉。即興吟曰：“玉液助豪情，開壇香透中華夢；瓊漿綿好運，勵志喝出大地春。”能夠品鑒和痛飲杞棗貪黑酒，感懷之余，題聯點贊，更應當為生活、謀事業、福桑梓，起早貪黑，而且丫超越自我。這才是，“斗酒涌香風，莫負春宵一刻；心靈開化境，又能秋月幾何？”春華秋實，古人對此感悟的如醉如癡。今日痛飲美酒，更要莫負春宵，珍惜秋月，人生又幾何？這，不正是人生最感懷之處嗎？
于是乎，我更加鐘愛杞棗貪黑酒，以一種特有的酒文化而美譽遠揚。它既不同于暗藏殺機的鴻門宴“酒無好酒”，又不同于曹操的煮酒論英雄“劉備失色”，更不同于詩仙李白借酒抒懷“放蕩不羈”，但杞棗貪黑酒文化飽含的工藝精粹，是濃縮了歷史人文的，是融合了現代情懷的，更是薈萃了乾隆御酒人的文化精髓的。不久的將來，“酒業更輝煌，捧鮮活瓊漿，掬起一壇美釀；員工齊奮進，奔陽關大道，打出滿意名牌。”
啊，感懷之余，品味杞棗貪黑酒，祝福河北乾隆御酒業有限公司，將其推上一個文化新高度，也算是“今朝有意聯絕對；來日留詩憶長歌。”今生足矣！
作者簡介：田鑫，中國楹聯學會會員，河北省張家口市楹聯學會副會長，懷安縣詩詞協會會長。有30多副楹聯作品在全國著名風景區永久懸掛，辭賦作品多次在全國征文比賽中獲等級獎。現為懷安縣地方志編輯，主編出版有《懷安縣革命老區發展史》，撰著有《懷安縣特色民俗百村拾零》一書。
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